Листья Shiso
ЦЕЛЫЕ
Направления:
используются для приготовления роллов и роло овощи, злаки, тофу, темпе, сейтан.
Вместо водорослей Нори для приготовления суши.
Компоненты:
листья shiso (perilla frutescens); сок умебоши (японские сливы (prunus mume), морская соль).